Gaļa · Receptes

Cūkgaļa ābolu-sarkanvīna mērcē

cukgalas-cepetis-abolu-merce

Laba receptīte sulīgam un mīkstam cūkgaļas cepeša gabalam ar makten gardu ābolu-vīna mērci, kurā sastapt varēs arī dažas krustnagliņas.

Continue reading “Cūkgaļa ābolu-sarkanvīna mērcē”

Advertisements
Austrumu · Gaļa · Receptes

Kokospienā sautēta cūkgaļa ar griķu nūdelēm

Kokospiena_sauteta_cukgala

Šī diezgan austrumnieciskā recepte sākās ar gabalu cūkgaļas un pārdomām, ko lai ar to iesāk. Pēc revīzijas plauktos atklājās vientuļa kokospiena bundžiņa, un kopā ar augšējā plauktā pilnīgi pamesto griķu nūdeļu paciņu izveidoja depresīvu pāri, kas ar steigu bija jāizmanto. Beigās tika arī piesaistīts pamests laims un no vasaras krēmzupu apsēstības posma pāri palikusī zivs mērce.

Continue reading “Kokospienā sautēta cūkgaļa ar griķu nūdelēm”