Receptes · Spāņu · Veģetārie · Zupas

Aukstā tomātu-maizes zupa ar vīnogām (salmorejo)

Auksta_tomatu_maizes_zupa_10

Tajā vasaras dienā, kad vīgriezēm bija visreibinošākā smarža, kad dunduri-veģetārieši bija aizlidojuši uz Lietuvu, kad stārķis bija pabeidzis ēst kurkuļmaizītes ar putukrējumu un noslaucīja knābi galdautā, kas iegātāts Viesītes otrajās rokās, tapa tobrīd pasaulē gardākā tomātu aukstā zupa. Patiešām. Viena karote šīs zupas, un jūsu vasara būs neaizmirstama.

Continue reading “Aukstā tomātu-maizes zupa ar vīnogām (salmorejo)”

Advertisements