Kūkas · Receptes

Ziemassvētku kūka ar bumbieriem un dzērvenēm

Ziemassvetku_kuka_08Šī kūka tika cepta uz pagājušā gada svētkiem un guva necerētus panākumus. Pirmkārt, biskvītā iecept dzērvenes un bumbierus – vienkārši, bet ģeniāli. Brīvprātīgie degustētāji vēl ilgi grozīja galvas. Otrkārt – kūkas krēms nav iz sviesta, bet svaigā siera, līdz ar to treknums nav pārāk uzmācīgs.

Continue reading “Ziemassvētku kūka ar bumbieriem un dzērvenēm”

Advertisements
Kūkas · Pīrāgi

Riekstu kūka

riekstu_kuka_06

Riekstu kūka jau iepriekš tika manīta dažādos iestādījumos, vienmēr kāda siekala notecināta tās virzienā, bet tā īsti saņemties šo soli spert palīdzēja pavasarī Stockmanā notiekošās masu psihozes dienas, kas piešķīra riekstiem brangas atlaides. Tikai pusstundu pavadot mežonīga pūļa vidū, tika iegūti maisu maisi ar riekstiem, no kuriem daļa tika veikli pārstrādāta riekstu kūkā.

Continue reading “Riekstu kūka”