Zemesriekstu sviesta cepumi

by katrina

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_08Kamēr Kanāda cīnījās ar Zviedriju, citi lika cepumu ripas cepeškrāsnī. Vispār makten labi sanāca, jo beigās varēja arī paēst – tas nekas, ka medaļu nav!

Sastāvdaļas:

  • 1/2 gl baltā cukura
  • 1/2 gl brūnā cukura
  • 1/2 gl sviesta (120 gr)
  • 1/2 glāzes zemesriekstu sviesta
  • 1 ola
  • 1 +1/4 gl miltu
  • 3/4 tējk. sodas
  • 1/2 tējk. cepamā pulvera
  • 1/4 tējk. sāls

1. Sviestu sakuļ ar cukuriem, līdz tad kļuvis krēmīgs. Pievieno olu un zemesriekstu sviestu. Visu sajauc.

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_07

2. Atsevišķi sajauc miltus ar pulveriem, pēc tam iejauc pie sviesta masas.

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_04

3. Mīklu liek ledusskapī uz 2h. Kad 2h tuvojas beigām, cepeškrāsni sakarsē līdz 180C. No mīklas veido bumbiņas un liek uz pannas. Ar dakšu bumbiņas saplacina, veidojot krustenisku rakstu.

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_05

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_02

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_04

4. Cep, līdz cepumi kļūst brūnīgi. Atdzesē un nekavējoties apēd vai vismaz pagaršo.
Zemesriekstu_sviesta_cepumi_08

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: