Zemesriekstu sviesta cepumi Ziemassvētku noskaņās

by katrina

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_04

Cepumi, kas ļoti piestāvēja Ziemassvētkiem, bet piestāvēs arī ziemai, tējas krūzei vai cepumu kārbai. Lai apmulsinātu cepumu ēdājus,  zemesriekstu cepumus var izdekorēt ar mandelēm.

Zemesriekstu cepumiem būs nepieciešams:

  • 125 gr zemesriekstu sviesta (izmēģināju ziņkāres dēļ iegādāto Rimi ražojumu, ļoti lādzīgs!)
  • 200 gr sviesta
  • 150 gr brūnā cukura
  • 250 gr miltu
  • 1 ola
  • 100 gr mandeļu

1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem pēc Andersa Celsija. Bļodā sajauc zemesriekstu sviestu ar parasto Latvijas brūnaļu piena sviestiņu. Pievieno brūno cukuru un sajauc. Pievieno olu un sajauc. Beigās pievieno miltus.

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_01

2.  Cepešpannā ievieto cepamo papīru un uz tā liek mīklas bumbiņas, aptuveni ēdamkarotes lielumā. Bumbiņas saplacina un tām virsū liek mandeles (3 vai 4, cik nu patīk).

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_02

3. Ievieto cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes, līdz cepumi ir zeltaini brūni. Gatavos cepumus atdzesē.

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_03

Zemesriekstu_sviesta_cepumi_05

Vērtējums: ar šiem cepumiem nevar nošaut greizi, jo visas sastāvdaļas ir makten labas un rezultāts tikpat labs! Ja komplektam pievieno ziemīgu svētdienas rītu ar tējas krūzi, labsajūta garantēta.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: