Grilēti šampinjoni ar sieru un kartupeļi ar ķiplokiem

by Gatis

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Tā kā ārā ir jau gandrīz pavasaris, tad ir pēdējais laiks atrast ieziemotos grilus un uzsākt grilēšanas sezonu. Kā jau tikpat kā pavasarī pieklājās, vispirms jānorok sniegs no grilešanas vietas, kas var prasīt kādu laiciņu. Kad grilēšanas vieta ierīkota, iekurina grilu un dodas sagatavot grilejāmo materiālu.

Šampinjoniem nepieciešams:

  • šampinjoni,
  • siers,
  • garšvielas (kādas nu ir),
  • sāls,
  • šķiņķis,
  • ķiploki,
  • folija.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Šampinjonus noskalo un izņem kātiņus.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Šampinjonu micītēs pilda sasmalcinātu ķiploku, nedaudz sāli, baziliku un citus garšaugus, un sieru.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Sapildītās šampinjonu micītes ietin šķiņķa šķēlītē.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Gatavos šampinjonus pa vairākiem  ietin folijā.

Kartupeļu pagatavošanai nepieciešams:

  • kartupeļi,
  • ķiploki,
  • sāls,
  • sviests,
  • folija.

Kartupeļus nomizo un sadala uz pusēm, tos ierīvē ar sāli un liek uz folijas loksnes, klāt pievieno sasmalcinātu ķiploku, sviesta gabaliņus un pārkaisa ar garšaugiem.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

To visu ietin folijā , vislabāk divās kārtās, lai būtu izturīgāka. Foliju vēlams tīt tā, lai kartupeļus uz grila apgrozot sviests netecētu ārā.

Papildus var sagatavot citus dārzeņus, ko pagatavot uz isema.

Grilēti dārzeņi

Kartupeļus uz grila liek pirmos, jo tie gatavojās visilgāk. Kartupeļus ietītus liek uz restēm un pārklāj ar folīju, lai labāk ceptos. Kartupeļus ik pa brīdim der apgrozīt, lai tie nepiedegtu un, lai sviests ar garšvielām tiktu klāt arī citām kartupeļu pusēm. Kad kartupeļi pusgatavi, uz grila liek ietītos šampinjonus un dārzeņus. Ja cepot uz restēm, temperatūra ir pārāk zema, folijā tītos produktus var likt arī pa tiešo uz nedaudz padzisušām oglēm, bet tad jāuzvaktē, lai produkti nesadegtu.

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

Grilēti šampinjoni un kartupeļi

2 komentāri to “Grilēti šampinjoni ar sieru un kartupeļi ar ķiplokiem”

  1. Piebilde: bildēs redzams arī vistas šašliks, bet tas neskaitās, jo dabūts no vietējā gaļas kioska.

  2. Vīriešiem bez gaļas neiztikt.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: